Védekezés a szabadgyökök ellen

Marlene Dietrich például mindig is az avokádóra esküdött. Nem kis részben ugyanis ennek a sötétzöld gyümölcsnek köszönhette, hogy kilencvenévesen is ragyogóan működött az emlékezete. Winston Churchill úgyszintén a kilencvenedik születésnapján árulta el a hosszú élet titkát: mellőzni kell a sportot, és nyugodtan kell teázni.

Amit annak idején a legendás filmszínésznő és a brit miniszterelnök
ösztönösen alkalmazott, mára tudományos megerősítést nyert: kedvenc ételeik ugyanis olyan anyagokat tartalmaztak, amelyek növelik az életerőt, segítenek a betegségek megelőzésében és meghosszabbítják a várható élettartamot.

A legegészségesebb élelmiszerek:

Avokádó - Fokozza az agyműködést és segít leküzdeni a memóriazavarokat. Glutathion nevű hatóanyagát idősebb embereknek tablettaként is fel szokták írni, de jobb megoldás megenni naponta egy avokádót.

Tea - Nemcsak a szervezet méregtelenítését segíti. Összetevői védelmet nyújtanak érelmeszesedés ellen is, és csökkentik a szívroham veszélyét. Naponta két-három csésze kínai vagy japán zöldtea pedig a rák megelőzésében is segíthet.

Hal - Fogyasztásával megőrizhető a szellemi frissesség, elsősorban B12-vitaminja révén. Ez nagyon jót tesz az idegenek és az agy szürkeállományának, továbbá kellemes közérzetet biztosít. Sok színész azért is szereti a halételeket, mert állítólag könnyebbé teszik a szövegtanulást.

Spenót - Ideális köret halételekhez, ugyanis folsavat tartalmaz, amely lehetővé teszi a halban levő B12-vitamin beépítését. Ezek együttműködése segíti a sejtek és a vörös vértestek megújulását.

Sárgarépa - Az amerikai színész, Cary Grant állítólag a sárgarépa révén érte el a 84 éves kort. A béta-karotin csökkenti a koleszterinszintet, ezáltal óvja a szívet, valamint természetes védelmet nyújt a bőrnek a káros napsugárzás ellen.

Káposzta - Elsősorban a fehér káposzta és a brokkoli tartalmaz rengeteg olyan hatóanyagot, amelyek hatásos ellenszerei lehetnek a környezetünkben található mérgeknek és rákkeltő anyagoknak.

Szója - Amerikai kutatók figyeltek fel arra a jelenségre, hogy a japánokat ritkában támadják meg érrendszeri és daganatos betegségek. A titok nyitja a szója. A babszerű növény szelént tartalmaz, amely kulcsfontosságú a szervezet védelmi rendszerében.

Napraforgóolaj - Nagyszerűen illik a szójacsírához és általában a salátákhoz. E-vitaminja révén tisztítja az ereket, erősíti szervezet védekező képességét, és segít a memóriazavarok leküzdésében. Sőt másnap egy kanál olaj még az átmulatott éjszaka következményeit is enyhíti.