Szedjük vagy ne?

Nem szükséges a pótlás

Az orvosok szerint nem szorul vitamin- és ásványianyag-pótlásra, aki egészségesen táplálkozik, nem dohányozik, nem fogyaszt alkoholt, nem beteg, nem végez megerőltető szellemi vagy fizikai munkát, stresszmentesen és tiszta levegőn él. Sajnos, elég kevesen vannak, akik valamennyi kritériumnak megfelelnek.

A korszerű élelmiszerek hátrányai

A helyes táplálkozás és az egészség elválaszthatatlan egymástól, de a modern élet tempójában nem könnyű megfelelő napi étrendről gondoskodni. Az emberek többsége úgy takarékoskodik az idejével, hogy kész, illetve gyorsan elkészíthető élelmiszereket fogyaszt.

Tudnunk kell azonban, hogy a feldolgozott élelmiszerek és természetes összetevőik tápértéke korántsem azonos. A sokat reklámozott alacsony zsírtartalmú élelmiszerek pedig nemcsak zsírban lehetnek szegények, hanem zsírban oldódó vitaminokban is. A fogyókúrázók körében oly népszerű alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek többségéből szintén sok fontos tápanyag hiányzik.

Hogyan és mit?

Főzés közben az ételek vitamin- és ásványianyag-tartalmának jelentős része elpárolog. A pótlás legegyszerűbben és leghatékonyabban olyan készítményekkel oldható meg, amelyek a szükséges napi bevitel arányában tartalmazzák a legfontosabb tápanyagokat. Ezek azonban nem olcsó készítmények, érdemes meggyőződnünk arról, valóban szükségesek-e.