A fűszerekkel a szépségért és egészségért

S mivel mindez a legtermészetesebb úton történik, õseink bölcsessége ismét divatba jött. Olvasd el ezt a kis válogatást arról, hogy mi mindent tudnak a fűszerek.

Problémás a bõröd? Ennek megszüntetésére több kerti fûszernövényt is ajánlhatunk. Az orbáncfû például tisztít és antibakteriális hatású, életre kelti, felfrissíti a zsíros és a kevert bõrtípust.

A túl érzékeny bõr hatékony nyugtatója a petrezselyem, ami gyulladáscsökkentõ, és fokozza a bõr vérellátását. A zsálya a zsíros bõr és az eltömõdött pórusok ellenszere: a borogatás elkészítéséhez a kívánt fûszernövénybõl kb. egy maroknyira van szükség, amit leöntünk 2 liter forrásban lévõ vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd leszûrjük. Merítsünk egy textilpelenkát vagy egy gézkendõt a fõzetbe, csavarjuk ki, és tegyük 5-10 percre a megtisztított arcunkra.

Ánizs
Általában az enyhén édeskés, medvecukorhoz hasonló ízû magját használjuk. A belõle készült illóolaj hatásos ellenszere a megfázásnak, a légúti-, a gyomor- és a bélproblémáknak. Tippünk: étkezés után rágcsálj el pár ánizsmagot – friss leheletet biztosít és serkenti az emésztést.

Bazsalikom
Mi lenne az olasz konyhával bazsalikom nélkül? Ennek ellenére a fûszer õshazája nem Olaszország, hanem India: a ,,szent gyomot" a természetgyógyászok és az orvosok megfázásos betegségek esetén használják, illetve arra, hogy erõsítsék a szellemet. A bazsalikom illóolaja ezenkívül hangulatjavító hatású.

Boróka
A boróka kékesfekete bogyói könnyebben emészthetõvé teszi az ételeket, serkentik a szervezet vérellátását és a salakanyagok távozását. A borókatea segít teltségérzet és puffadás esetén.

Citromfû
Minden gyümölcssalátához kitûnõen illik, de más édességekhez is használható. Tea formájában megfázás, fejfájás ellen használ, általában nyugtató és lazító hatású.

Édeskömény
Az egész növényt felhasználjuk: a magjait, a levelét, a szárát és a gumós gyökerét is. A magokból préselt illóolaj antiszeptikus hatású, és nyugtatja az ideges gyomrot. Ha begyulladt a szemünk, segít az édesköménybõl készült borogatás. Nehéz, zsíros és puffasztó ételek után pedig igyunk egy csésze édesköményteát (kisbabáknak is hasznos gyomorgörcsök esetén).

Kakukkfû
A belõle készült illóolaj antibakteriális hatású, serkenti az emésztést, elmulasztja a torokfájást és a könnyû náthát, emellett mély alvást biztosít. Ha kakukkfûbõl készítünk gõzfürdõt az arcunk számára, gyorsan kitisztíthatjuk a pórusainkat, és megelõzhetjük a torok- és melléküreg-gyulladásokat.

Kamilla
Nyugtat, fertõtlenít, oldja a feszültséget és gyulladáscsökkentõ hatású. A kamillás inhalálás – egy maréknyi szárított virágot öntsünk le egy liter forrásban lévõ vízzel – kinyitja a pórusokat és tisztítja az arcbõrt. Utána nagyon egyszerûen (tekerjünk papírkendõt az ujjunk köré) ki lehet nyomni a mitesszereket.

Kapor
A konyhában ez a fûszer a tök és az uborka elmaradhatatlan ízesítõszere. Ha csészénként 1 teáskanál szétnyomott kapormagból teát fõzünk, könnyíthetünk puffadtság-érzetünkön, serkenthetjük az emésztésünket, és oldhatjuk a beleinkben lévõ görcsöket. Ha pedig szétrágunk pár kapormagot, frissíthetjük a leheletünket és elmulaszthatjuk a csuklást.

Komló
A sörgyártás legismertebb alkotóeleme, de szárított komlóvirágból nagyon kellemes, lazító fürdõt is lehet készíteni. A komlótea megnyugtat, altató hatású, és segít emésztési problémák esetén. Nagyon finom az illata is: 10 dkg szárított komlót töltsünk egy kisebb párnahuzatba, és helyezzük el a hálószobában.

Koriander
Az ázsiai és a mexikói konyhát szinte el sem lehet képzelni koriander nélkül. Hazánkban viszont nem mindenki ismeri ezt a karakteres, intenzív ízû növényt, úgyhogy bánjunk vele elõször csínján! A koriander zöldje nagyszerûen illik a salátákhoz, levesekhez, különbözõ szószokhoz. A szétnyomott, teának megfõzött magok serkentik az emésztést, és könnyû nyugtatóként is alkalmazhatók.

Körömvirág
Ennek a sokoldalú növénynek a legtöbb hatóanyaga a sárgás-narancsos virágszirmokban rejlik. A kozmetikában gyógyító tulajdonságai miatt használják – elsõsorban száraz és érzékeny bõrre készült ápolókrémekben és tejekben.