Csokoládé, babák, vidámság

2006. május 25.
Finn tudósok szerint a terhesség alatti csokoládéfogyasztás boldog és életképesebb újszülötteket eredményez. A táplálkozástudományi szakértők azonban – csakúgy mint a csokoládégyárak – óvják a kismamákat a túlzott édességfogyasztástól.
Hirdetés

Egy kis csoki-természetrajz

Az étcsokoládé minimum 35 százalék kakaót tartalmaz, a tejcsokoládéhoz minimum 14 százalékban tejport és minimum 25 százalékban kakaót kevernek össze, a fehét csokoládé alapanyaga nem kakaómassza, hanem kakaóvaj, tej és cukor, a főzőcsokoládéban minimum 30 százalék kakaó és minimum 18 százalék kakaóvaj van, ami miatt könnyen olvad.


A kutatás során 300 kismamát kérdeztek szülés előtt és után, és azok akik, terhességük alatt rendszeresen fogyasztottak csokoládét, nagy többségben állították, hogy kisgyermekük kifejezetten vidám beállítottságú. Ennek oka a csokoládéban található, hangulat-változásért felelős anyag lehet.
A vizsgálat során minden nőtől megkérdezték, hogy mennyire voltak stresszes állapotban, és mennyi csokoládét ettek egy nap. A nőket aztán szülés után hat hónappal arra kérték, becsüljék fel gyermekük viselkedését és kedvét. A azt a következtetést vonták le, hogy azok a nők, akik terhességük alatt rendszeresen fogyasztottak csokoládét, úgy találták, gyermekük sokat nevet és kifejezetten aktív. A csoki-kedvelő kismamák azt állították, hogy gyermekük kevésbé fél az új szituációktól.
A kutatók valószínűsítik, hogy az eltérések a csokoládéfogyasztás, illetve nem fogyasztás következményei, a csokoládéban található anyagok ugyanis az anya vérkeringésén át könnyen a magzat szervezetébe kerülhetnek.

A csokoládégyárak azonban nem tulajdonítanak nagy jelentőséget a felfedezésnek, szerintük ugyanis a hangulatjavításért felelős anyagok a csokoládéban sokkal kisebb mértékben fordulnak elő, mint például a paradicsomban, vagy a gyümölcsökben.
A táplálkozástudományi szakértők is szkeptikusak, úgy gondolják ugyanis, még ha tartalmaz is a csokoládé hangulatfokozó anyagokat, azok aligha juthatnak át a placentán a magzat szervezetébe. Ezért óvják a kismamákat a túlzott csokoládéfogyasztástól, hisz az komoly súlyfelesleghez vezethet.

A jövő csokoládéja

A kutatók szerint 2010-ben már ehetünk nullakalóriás csokit is, amely ugyanúgy tartalmazni fogja az összes – csaknem négyszáz – biológiailag hasznos anyagot, amelyek stresszoldó hatásúak, javítják az általános egészségi és kedélyállapotot, és használnak az álmatlanságban szenvedőknek is.


Kapcsolódó cikkek:

Óvakodj a zsírcsapdáktól! >>>

Honnan jönnek a kilók? >>>

Ha este nassolunk >>>

Az édességek szerepe a gyermekek táplálkozásában >>>
Hozzászólások
Szólj hozzá Te is!
Eddig 1 darab hozzászólás érkezett!
A -gal jelölt mezők kitöltése kötelező!


Ellenőrző kód
IP-címed:
38.107.191.84

Járvás Éva
2009. augusztus 23. 15:38

Nem szükséges tovább várni az egészséges csokira. Már Magyarországon is kapható.
szeretemacsokit(pont)hu

nana.hu Facebookon
  • iWiW
  • Facebook
  • Twitter
  • Fórum
  • Hírlevél
nana közösség